Vajas pogácsa
Hozzávalók: A tésztához: 2,5 dkg élesztő, 1,5 deci tej , 50 dkg liszt, 20 dkg vaj, 3-4 kanál tejföl, 2 tojás sárgája, 1 evőkanál só, egy kávéskanál cukor. Hajtogatáshoz/kenéshez: 10 dkg vaj. Tetejére: 2 tojás fehérje. Elkészítése : Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A vajat elmorzsoljuk a liszttel,...
Sajtos-sonkás tekercs
Hozzávalók: A tésztához: 2,5 dkg élesztő, 2,5 deci víz, 50 dkg liszt, 5 dkg vaj, 3-4 kanál tejföl, 1 egész tojás, 1 evőkanál só, egy kávéskanál cukor. A töltelékhez: 10 dkg vaj, sonka, szalámi, sajt, csemegekukorica, kaliforniai paprika. Tetejére: 1 tojás sárgája, reszelt sajt vagy szezámmag. Elkészítése : Az...